月甩10斤肉的日式瘦身食谱

在日本，米饭、黄豆、生鱼和各种海鲜帮助女人们保持了窈窕的身材。日式减肥法能帮助你在一个月内减掉4-5公斤，而不觉得困倦和乏力。

“日本食品是最健康和营养均衡的。”营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米17倍，谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量，只有西方女性的一半。”

但请注意，如果你采用日式减肥4周，就要补充为量元素铁和镁了。

基本守则：

1.米饭代替面包。

稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。

2.大量的鱼和海鲜。

清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。

3.黄豆。

无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。

4.矿泉水。

为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。

5.减少盐的摄入。

海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。

6.水果。

每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙质。

7.绿茶。

绿茶富含维生素C和E，能帮你抗衡衰老和预防心血管疾玻并且，它还是利尿排毒的瘦身饮料。

点评：

综观日式减肥方法，其瘦身原理在于，稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中，维生素的含量也相当丰富，不仅每日的水果提供了丰富的维生素，鱼和青菜在清蒸的过程中，维生素也被完好地保留了下来。

    更重要的是，每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。

★5个饿死也瘦不下来的减肥误区

产生下述减肥误区，不仅减不了肥，反而会对身体造成极大损害。

吃药减肥效果好

    女性喜欢把减肥的希望寄托在服用各类减肥药上。其实，减肥最好的方法不是一味的服用药物，而是合理生活方式的培养，尤其是合理膳食和合理运动。服用减肥药只能起到短期辅助的作用，而且，服用减肥药必须在专业减肥医生的指导下进行，切忌自己随便到药店购买。

无论何种运动都能把多余能量消耗掉

    想法是片面的，因为运动中机体供能的方式可分两类：无氧供能和有氧运动。800米以下的全力跑、短距离冲刺都属于无氧供能的运动，这类运动只能持续很短时间，虽然强度大，但由于持续时间短，对体内脂肪的动员作用不大。而有氧运动如长跑、1500米以上的游泳和慢跑等，由于持续时间长，有利于脂肪的消耗供能。

减肥速度越快越好

    女性为了快速体现苗条身材，不惜一切代价减肥，甚至不顾身体的承受能力，长期使机体处于饥饿状态，结果，不是面黄肌瘦，就是出现这样那样机体疾病的信号。因此，减肥切忌急躁。一般合理的减肥，应以每月减1千克-2千克左右，身体没有不适的感觉为妥。

吃辛辣食物可瘦身

    辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮。

持续吃水果餐减肥效果好

一段时间，水果餐曾被作为减肥良方。其实水果再好，也无法替代每日所需的各种营养素。很多研究表明，水果营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。因此，水果只能作为正常膳食的适当补充。

减肥，吃有讲究

减肥，必须吃得聪明，吃得巧。以下是一些必须牢记的原则：

均衡营养，食物种类要多样化，不可绝食或禁食某一类食物。食物并不是脂肪越少越好，减肥期间应适量增加蛋白质、碳水化合物和适量脂肪的膳食。三大热源物质的热量比，应当是碳水化合物占55%～60%，脂肪20%～25%，蛋白质15%～20%，重量比约为4：1：1。即使是在减肥期间，也不应过分改变上述比值，而是要限制总热量摄入。蛋白质对人体非常重要，必须充分供给。

细嚼慢咽，先汤后饭。吃饭时，适当减慢进食速度，一方面可降低胰岛素分泌，减少体内脂肪和糖原的合成，另一方面，延长吃饭时间会促进食欲调节中枢产生食欲抑制作用，从而增加饱腹感，人自然而然就不想吃东西了。

尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法。避免油煎、油炸。禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是油炸、油酥及炒货之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

适当补充水果。春天水果品种开始增加，但不要选择糖分太高而维生素含量较低的水果(如香蕉、甘蔗等)。推荐选用柚子、猕猴桃、草莓、苹果等。当然，吃水果也要注意时间和量。

多摄取高纤维食物。一方面可帮助消化，另一方面可促进肠道蠕动，有效缓解女性常见的便秘问题。

除了饮食，合理运动也不可少。对于春季减肥，推荐户外运动，如：爬山、踏青、慢跑等。并且，应时刻牢记“动”的原则。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有时间多运动，没时间多走动散步。

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